1 diş sarımsak 1 dal kekik! Domatese saplayıp pişirin, unla blenderdan geçirmek yeter

KÖZ DOMATES ÇORBASI İÇİN GEREKLİ MALZEMELER

4 adet orta uzunluk domates, 6 diş sarımsak, 6 kısım taze kekik, zeytinyağı, tuz, karabiber, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 yemek kaşığı un, 750 ml tavuk suyu bu güzel ve sağlıklı çorbayı yapmak için kâfi olacaktır.

KÖZ DOMATES ÇORBASI NASIL YAPILIR?

Domatesler ortadan ikiye bölünüp, fırın tepsisine yerleştirilerek işe başlanır. Akabinde içlerine birer diş sarımsak saplanmalıdır. Üzerlerine de birer kol kekik saplanır ve tuz, karabiber ile zeytinyağı gezdirilir. 200 derecede evvelden ısıtılmış fırında 20 dakika kadar pişirilir. O esnada tencere ocağa alınır ve ısıtılır. Tencereye un eklenerek kokusu çıkana dek kavrulmalıdır.

Domatesler kabuklarından ayrılmalıdır. Daha sonra tencerenin içerisine eklenir ve karıştırılır. Tavuk suyu da eklendikten sonra, kıvam alıncaya kadar kaynatılmalıdır. Kaynayan çorba pürüzsüz olana kadar blenderla çekilir. Son olarak tuz ve karabiber eklenip servise hazır hale getirilmelidir.

KÖZ DOMATES ÇORBASI SERVİS ÖNERİSİ

Köz domates çorbasını servis ederken çorba kâsesinin içine rendelenmiş kaşar peyniri ekleyerek çorbanızı daha lezzetli hale getirebilirsiniz. Ek olarak kızarmış ekmek da köz domates çorbasına çok yakışacaktır.

KÖZ DOMATES ÇORBASI NASIL KOYULAŞTIRILIR?

Köz domates çorbasını yoğunlaştırmak için tereyağı eklediğiniz bir tavada 1 ila 2 yemek kaşığı unu kavurarak çorbaya eklerseniz, çorba kaynadıkça yoğunlaşır. Böylelikle daha ağır kıvamlı bir çorba elde edebilirsiniz.

KÖZ DOMATES ÇORBASI KAÇ KALORİDİR?

Hem doyurucu hem de güçlü içeriğe sahip köz domates çorbası son derece yararlıdır. Lif ve protein bakımından varlıklı çorbanın 1 kâsesi 198 kaloridir.

  • İlgili Gönderiler

    Makineye atılırsa pul pul dökülüyor! Tek çaresi var, gereken deterjan ve su

    Giysilerinizi yahut öteki konut tekstillerinizi elde yıkamak ekstra iş üzere görünebilir, bu yüzden bu hassas eşyaları çamaşır makinesine koymayı deneyebilirsiniz. Lakin mümkün olduğunca uzun mühlet en âlâ halde görünmelerine yardımcı olmak ve onarılamaz formda hasar görmelerini önlemek için makul eşyalar için sırf elde yıkamak önerilir.

    4 günlük işi 10 dakikada bitiriyor! Yeşil muzları bal gibi yapan ‘fırın’ taktiği

    Marketlerde sarı muz olmadığı vakitlerde yeşil muzlar da alınabilir. Fakat bu durumda yeşil muzlar daha uzun müddette olgunlaşır ve çabucak tüketilemez. Pekala, muzu dakikalar içinde olgunlaştırmak mümkün mü? Evet, hem de çok kolay!

    Bir yanıt yazın

    E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

    Kaçırmış Olabilirsiniz!

    Bakan Şimşek açıkladı! Deprem bölgesine 400 milyon euro finansman

    • By admin
    • Nisan 3, 2025
    • 0 views
    Bakan Şimşek açıkladı! Deprem bölgesine 400 milyon euro finansman

    Göktürk-1 uydusu 100 bininci görüntüyü Çanakkale Şehitler Abidesi’nden aldı

    • By admin
    • Nisan 3, 2025
    • 0 views
    Göktürk-1 uydusu 100 bininci görüntüyü Çanakkale Şehitler Abidesi’nden aldı

    TBMM’ye yeni dokunulmazlık dosyaları sevk edildi

    • By admin
    • Nisan 3, 2025
    • 0 views
    TBMM’ye yeni dokunulmazlık dosyaları sevk edildi

    Ahmet Minguzzi davasında ilk duruşma tarihi belli oldu

    • By admin
    • Nisan 3, 2025
    • 0 views
    Ahmet Minguzzi davasında ilk duruşma tarihi belli oldu

    2025 LGS başvuru kılavuzu yayımlandı

    • By admin
    • Nisan 3, 2025
    • 0 views
    2025 LGS başvuru kılavuzu yayımlandı

    TFF’den sponsorluk anlaşması! ‘Çok büyük gurur veriyor’

    • By admin
    • Nisan 3, 2025
    • 0 views
    TFF’den sponsorluk anlaşması! ‘Çok büyük gurur veriyor’