

Keskinliğini yitiren bıçaklar, hem kullanımı zorlaştırır hem de doğrama süreçlerini eziyete çevirir. Körelmiş bıçaklar, keskin bir bıçaktan daha tehlikelidir. Birçok kişi bu durumu yaşadığında yeni bir bıçak almayı düşünüyor yahut körelen bıçakları çöpe atıyor. Bunun yerine olağanüstü bir tüyo deneyebilirsiniz.

Bıçaklarınızı eski sertliğine kavuşturmak için pudra şekeri kullanabilirsiniz. Kulağa farklı gelse de bu gereç bıçaklarınızı jilet üzere yapmaya yetecek. Lakin uygulamayı yapmak için gereksiniminiz olan kimi kolay materyaller var.

Malzemeler
* 1 yemek kaşığı pudra şekeri
* Pak bir bez yahut kağıt havlu
* Bıçak bileme taşı yahut düz bir seramik yüzey (örneğin seramik tabak altı)
* Bir ölçü su

Öncelikle bıçak bileme taşınızı yahut seramik yüzeyi yavaşça ıslatın. Bu, bileme sürecini daha tesirli hale getirebilir. Şayet bir bileme taşınız yoksa, seramik bir tabağın yahut kupanın alt kısmını kullanabilirsiniz. Akabinde ıslattığınız yüzeyin üzerine 1 yemek kaşığı pudra şekeri serpin. Pudra şekeri, aşındırıcı özelliğe sahiptir.

Bıçağınızı yaklaşık 20 derecelik bir açıyla bileme taşına yahut seramik alanlara yerleştirin. Daha sonra bıçağı ileri ve geri hareketlerle bilemeye başlayın. Her iki tarafını da eşit halde bilemeye itina gösterin.

Bileme süreci bittikten sonra bıçağınızı bol suyla durulayıp kağıt havlu kullanarak güzelce kurulayın. Bıçağınızın ne kadar keskin olduğunu denetim etmek için bir kağıt modülünü yahut domatesi kesebilirsiniz.

Bıçaklarınızı daha uzun ömürlü kullanmak istiyorsanız, her kullanımdan sonra temizleyin ve kuru tutun. Ayrıyeten bulaşık makinesinde yıkamak yerine elde yıkamayı tercih etmelisiniz. Tahta yahut plastik doğrama tahtaları da işinizi kolaylaştırır.