Ketçap, mayonez, hardal fark etmez! Herkes yapıyor, en iyisi dolap değilmiş

Bazı soslar için buzdolabına koymanın tam aykırısı bir tesir yaratabileceğini biliyor muydunuz? Aromaları bozulabilir, kıvamları değişebilir ve hatta lezzetleri olması gerektiği üzere olmayabilir. Pekala, hangi sosları buzdolabında saklamak hakikat değil?

Ketçap

Mutfaklarımızın olmazsa olmazı ketçabı herkes buzdolabında saklıyor. Ketçabın içinde sirke, şeker, tuz ve birtakım doğal koruyucular bulunur. Bu unsurlar sayesinde ketçap oda sıcaklığında bile uzun müddet bozulmadan durabilir. Şayet ketçabı çok sık kullanıyorsanız, mutfak tezgahında yahut kuru bir dolapta da saklayabilirsiniz.

Hardal

Hardal, et yemeklerine ve sandviçlere şahane bir tat verir. Pekala, hardalı neden buzdolabına koyuyoruz? Büsbütün alışkanlık olduğu söylenebilir. Hardalın içinde sirke ve baharatlar bulunur. Bu hususlar, doğal olarak bakterilerin üremesini mahzurlar. Yani, hardalı dolaba koymanıza gerek bile yok.

Acı sos

Sriracha, Tabasco, jalapeno sosları ve öbür acı sosları dolapta saklamanıza hiç gerek yok. Acı sosların içinde sirke, kırmızı biber ve tuz üzere materyaller var. Bu sayede oda sıcaklığında bile uzun müddet bozulmadan durabiliyorlar. Üstelik acı sosları buzdolabında değil, oda sıcaklığında saklamak lezzetlerini daha da yoğunlaştırıyormuş.

Soya sosu

Soya sosu, Asya mutfağının vazgeçilmez tatlarından biridir. Neredeyse her türlü yemek için yahut yemeklerin yanında tercih ediliyor. Lakin birçok insan soya sosunu buzdolabında saklıyor. Soya sosunun içinde yüksek oranda tuz bulunuyor. Bu nedenle oda sıcaklığında ve karanlık bir dolapta saklandığında tazeliğini uzun müddet koruyabilir.

Barbekü

Barbekü sosu, bilhassa mangal severlerin vazgeçilmezlerinden biridir. Pekala, barbekü sosu buzdolabında saklanmalı mı? İçinde sirke, şeker ve baharatlar olduğu için oda sıcaklığında da uzun müddet dayanabilir. Fakat içinde şeker oranı yüksekse, sıcak havalarda bozulmaması için dolapta saklayabilirsiniz.

Mayonez

Mayonez konusunda dikkatli olmak gerekebilir. Başka soslardan farklı olarak içinde çiğ yumurta mevcut. Marketlerden aldığınız mayonezler, açılmadan evvel oda sıcaklığında saklanabilir. Ancak açtıktan sonra kesinlikle buzdolabında saklamalısınız.

  • İlgili Gönderiler

    Hasırsa nemli bez şart, sporsa makine olur! Her şapkanın temizliği farklıymış

    Şapkalar stilimizi tamamlayan ve güneşten korunmamıza yardımcı olan şahane eşyalardır. Lakin vakitle tozlanabilir, terleyebilir ve kirlenebilir. Bu durumda şapkaları nizamlı olarak temizlemeniz gerekiyor. Lakin her şapka, farklı bir paklık gerektirebiliyor.

    Altı kararan, sararan tencere ve tavaya çare! Ovmak yok, ısıtınca sökülüyor

    Mutfakta sıkça kullanılan tencereler ve tavalar vakitle kararma, sararma ve yağ lekeleri üzere problemlerle karşılaşabiliyor. Bu lekeleri çıkarmak için saatlerce ovalamanıza hiç gerek yok. Bugün sizlere tencerelerinizi ve tavalarınızı birinci günkü üzere parlatacak iki usulden bahsedeceğiz.

    Bir yanıt yazın

    E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

    Kaçırmış Olabilirsiniz!

    Diyarbakır’da korkunç olay! Önünü kestikleri cipin sürücüsünü başından vurdular

    • By admin
    • Nisan 5, 2025
    • 1 views
    Diyarbakır’da korkunç olay! Önünü kestikleri cipin sürücüsünü başından vurdular

    İmamoğlu’na 2 ayrı soruşturma! Fahrettin Altun: Cumhurbaşkanımıza yönelik akla ziyan iftiralar atıldı

    • By admin
    • Nisan 5, 2025
    • 1 views
    İmamoğlu’na 2 ayrı soruşturma! Fahrettin Altun: Cumhurbaşkanımıza yönelik akla ziyan iftiralar atıldı

    Hasırsa nemli bez şart, sporsa makine olur! Her şapkanın temizliği farklıymış

    • By admin
    • Nisan 5, 2025
    • 2 views
    Hasırsa nemli bez şart, sporsa makine olur! Her şapkanın temizliği farklıymış

    Eşref Rüya’nın Faruk’u Ahmet Rıfat Şungar kimdir, kaç yaşında ve aslen nereli?

    • By admin
    • Nisan 5, 2025
    • 2 views
    Eşref Rüya’nın Faruk’u Ahmet Rıfat Şungar kimdir, kaç yaşında ve aslen nereli?

    Motosiklet yayaya çarptı! 2 kişi hayatını kaybetti

    • By admin
    • Nisan 5, 2025
    • 2 views
    Motosiklet yayaya çarptı! 2 kişi hayatını kaybetti

    Kimse bir şey yapamadı! 23 yaşındaki Ahmet feci şekilde can verdi

    • By admin
    • Nisan 5, 2025
    • 2 views
    Kimse bir şey yapamadı! 23 yaşındaki Ahmet feci şekilde can verdi